Любите ли вы редьку? Нет? А зря! Когда вы узнаете, насколько полезен этот продукт, то непременно включите его в свой рацион! Редька попала к нам с побережья Средиземного моря. Этот корнеплод разводили греки и римляне. Изображение редьки также можно увидеть на пирамиде Хеопса. Египтяне очень ценили и превозносили ценные свойства этого корнеплода. На Руси редька тоже была очень популярна. Хотя считалась обычной едой крестьян. Полезные свойства редькиРедька положительно влияет на работу желез пищеварительного тракта, обладает мочегонным и желчегонным свойством. Ее сок советуют принимать при лечении простудных заболеваний верхних дыхательных путей. Если у вас сухой кашель и охриплость, необходимо употреблять (по 1-2 столовые ложки 2-3 раза сока редьки в день). Редьку используют как профилактическое средство для предупреждения желче- и мочекаменных болезней, атеросклероза. Клетчатка редьки улучшает работу перистальтики кишечника. Употребление редьки показано при запорах. Ценные вещества, содержащиеся в корнеплоде, способствуют выделению холестерина из крови. В редьке содержатся легко усвояемые организмом кальций, калий, фосфор, железо, магний. В ней много витаминов: В1,С, В2, В5, энзимы и органических кислот. Черная редька. ПользаКроме лечебных свойств, черная редька способна стать вашей союзницей при сохранении красоты лица и тела. Омоложение кожиЧерная редька богата на содержание антиоксидантов, которые эффективно стимулируют омолаживающие процессы в организме, кожа сохраняет эластичность и здоровый вид. Употребляя черную редьку, вы можете надолго попрощаться с морщинами, пятнами и темными кругами вокруг глаз! Устранение дефектов кожиЧерная редька помогает бороться с рубцами после прыщей, ранками и царапинами. При регулярном употреблении сока редьки, можно добиться значительного уменьшения рубцов на коже, очистить кровь от токсинов, которые провоцируют появление проблем с кожей. Увлажняющий эффектПолезные свойства содержаться не только в соке, но и в мякоти черной редьки, которая оказывает благоприятное воздействие на кожу лица. После нанесения маски из мякоти редьки, кожа увлажняется, приобретает гладкость и естественное сияние, исчезают пятна, прыщи, черные точки. Укрепление волосСок черной редьки можно применять для стимуляции корней волос и укрепления отрастающих волос. Кроме этого редька является эффективным средством в борьбе с перхотью, сухостью и сальностью волос. Как употреблятьИз редьки можно приготовить очень вкусный и питательный салатик. Натрите на терке редьку, нашинкуйте лук-порей, петрушку, сельдерей, морковь, свеклу. Можно также добавить помидоры и листья зеленого салата. Остроту помогут снять нарезанные мелкими кусочками или на терке яблоки. Можно добавит в салат 1 ч.л. оливкового масла. Кору редьки можно и не очищать. Но ее следует хорошо промыть. Кора и листья редьки содержат витамина С, солей и железа в два раза больше, чем сам корнеплод. Редьку желательно употреблять в обед. На ночь есть этот корнеплод не рекомендуется. ПротивопоказанияПротивопоказания к употреблению редьки:
Редька способна нанести вред при чрезмерном употреблении (расстройства пищеварения). Вводить овощ в рацион очень важно постепенно, начиная с небольших порций. Не стоит кушать ее беременным женщинам. Вещества, входящие в ее состав, усиливают маточный кровоток, что может спровоцировать выкидыш. Вредна редька и детям до трех лет. Продукт способен раздражать слизистую желудочно-кишечного тракта ребенка. В остальных случаях редька очень полезна. Непременно включите ее в свой рацион! Если вы придерживаетесь Великого Поста, обязательно изучите нашу статью про рецепты в Пост.
| ||
| ||
Просмотров: 26045 | |
Всего комментариев: 0 | |
| |