Диета рассчитана на одну или две недели, потом нужно будет сделать перерыв хотя бы на 1 месяц.

Диета, конечно, строгая, но с ее помощью можно похудеть на 10 килограммов всего за 1-2 недели.

Продолжительность диеты: 1-2 недели

Легко ли выдержать диету? довольно сложно

Время приема пищи ограничено? нет

На сколько можно похудеть? до 10 кг

В гречихе содержатся важнейшие питательные вещества: белки, жиры, углеводы, а также кальций, фосфор, йод, витамины В1 и В2, PP.

Витамин В1 (тиамин) нормализует деятельность нервной и мышечной системы, оказывает влияние на функции органов пищеварения.

Благодаря этому витамину улучшается деятельность и секреторная функция желудка.

Витамин В2 (рибофлавин) принимает участие в углеводном, белковом и жировом обменах. При недостатке этого витамина появляются конъюнктивиты, анемии, нарушаются процессы регенерации тканей.

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных процессах, ферментных реакциях, регулирует секреторную и моторную функцию желудка, нормализует деятельность печени, повышает степень использования растительных белков пищи.

Славится гречка и тем, что она является достойной заменой мяса в питании.

Важнейшее свойство белков гречихи - их хорошая растворимость и усвояемость.Много в гречневой крупе и солей железа. Лимонная, яблочная кислоты, которыми она очень богата, являются катализаторами усвоения пищи.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГРЕЧКИ ДЛЯ ДИЕТЫ:

На 1 стакан гречки - 2-3 стакана воды (лишнее потом сливается). Залить гречку крутым кипятком. Накрыть крышкой и укутать в полотенце (можно заливать гречку в термосе). Оставить на ночь.

ПРИНЦИПЫ ГРЕЧНЕВОЙ ДИЕТЫ:

► Гречку можно есть в любом количестве.

► Кефир 1 % - не более 1 литра в сутки.

► Кипяченая или негазированная минеральная вода в любом количестве.

► Зеленый чай или кофе без сахара (в разумных количествах).

► Допустимо (хотя и нежелательно) 1 -2 маложирных йогурта или пару фруктов (одно из двух).

► Нельзя есть за 4-6 часов до сна, если чувствуется голод за 30-60 минут до сна - максимум 1 стакан кефира.