Гость | | Регистрация | Вход
на главную

Щелочная диета – это твоя возможность выглядеть в 50 на 20!

диеты звезд

Наблюдая за светской жизнью таких звезд, как Гвинет Пэлтроу, Виктория Бекхэм и Дженнифер Энистон, мы не перестаем удивляться их стройности, красоте, а также неисчерпаемой энергии и активности. Что они скрывают от нас?


Еще один великолепный пример женской неувядающей красоты – Эль Макферсон, кожа которой в её 50 выглядит, как у 20-летней девушки. Секрет этих звёзд – щелочная диета. Подробно её принципы описаны в книге Honestly Healthy Alkaline Programme, авторами которой являются врач-нутриционист Вики Эдсон и диетолог Наташа Коррет. Мы же предлагаем вашему вниманию ключевые моменты образа жизни и питания при этой диете.

щелочная диета

На чем основывается щелочная диета?

Вся пища, попадающая в организм человека, делится на два типа – щелочеобразующая и кислотообразующая. По мнению специалистов, разработавших щелочную диету, именно преобладание в рационе щелочеообразующей еде позволяет поддерживать прекрасную форму.

Оптимальным для полноценного функционирования всех систем и органов является, как известно, кислотно-щелочной баланс с показателями рН в крови в диапазоне от 7,35 до 7,45. Такие показатели свидетельствуют о более щелочной среде крови в сравнении с желудком, где присутствует более высокая кислотность, необходимая для пищеварения. Но если для желудка это нормально, то повышение уровня кислотности в крови может привести к ощутимым нарушениям обменных процессов. Это находит выражение в ухудшении усвояемости пищи, скоплению жиров, нехватке микроэлементов и минералов. Как следствие, повышается утомляемость и ухудшается самочувствие, снижается иммунитет, проявляются и внешние признаки замедления обменных процессов – ухудшение состояния волос и кожи, полнота и т.д.

Большая часть пищи, потребляемая современным человеком, является кислотообразующей. В пользу повышения кислотности служит и ритм современной жизни – необходимость всё делать на бегу, усиленные занятия фитнесом и прочим. Поэтому многие, даже не подозревая этого, имеют повышенный уровень кислотности в крови. Щелочная диета же призвана изменить этот баланс в пользу щелочеообразующих продуктов.

щелочная диета

Рацион при щелочной диете

К щелочеобразующим продуктам относится большое количество ягод и фруктов, в том числе фрукты, имеющие кисловатый вкус – например, кислые яблоки. Также в рацион можно включать яблочный уксус, лимон и лайм, гранат и грейпфрут, льняное и оливковое масло, томаты, свежий имбирь и свежий шпинат (обратите внимание, что термическая обработка делает шпинат кислотообразующим), миндальное и кокосовое молоко, сухофрукты, авокадо. Рекомендуются к употреблению крупы (просо, гречиха, овес и киноа), зелень и водоросли.

К запрещенным продуктам относятся в первую очередь все продукты животного происхождения – все виды мяса, рыба и морепродукты, яйца, мед и молоко. Исключением является лишь форель и лосось. Также следует исключить из меню все изделия из муки и рис, сладости, сахар и искусственные подсластители, газированные напитки и алкоголь, кофе.

По мнению специалистов, дневной рацион должен состоять на 2/3 из щелочеобразующих продуктов. Правда, перед нами есть пример и более увлекающихся данной диетой натур в лице Виктории Бекхэм, которая эти пропорции довела до 4/5 и более щелочеообразующих продуктов. Однако такое решение можно уверенно назвать чрезмерным. Для отличного самочувствия и поддержания прекрасной формы соотношение 2/3 является оптимальным.

щелочная диета

щелочная диета

щелочная диета

Эффективность щелочной диеты

Несмотря на наличие столь ярких примеров эффективности данной диеты, многие специалисты предупреждают, что в каждом случае к выбору питания следует подходить индивидуально. Следует помнить, что щелочная диета – не панацея, и у каждого человека её эффективность может быть разной. Наш организм – очень сложный механизм, обладающий множеством защитных механизмов и саморегулирующих функций, отвечающих за поддержание кислотно-щелочного баланса. Поэтому искусственное повышение или понижение в любую из сторон может иметь и некоторые негативные последствия. С другой стороны, если вы находитесь на этапе похудения, то в организме происходит большое количество процессов, связанных с появлением большого количества продуктов распада. В таких условиях щелочеобразующие продукты будут выполнять функцию дополнительного детокса.

В любом случае, кардинальные изменения в рационе питания рекомендуется проводить под наблюдением врача-диетолога.

щелочная диета

щелочная диета

 

щелочная диета

НОВОЕ:

Почему ты потолстеешь от Старбакса. Сколько калорий в кофе и десе...
Самые красивые блондинки: ТОП-55
Интуитивное питание — уже попробовали? Помогает?


avatar


Стройняшка © 2009 - 2018 Копирование материалов возможно только с указанием активной гиперрсылки на ресурс - Стройняшка.Ру - сайт о похудении. Используются технологии uCoz