Креветки по-тайски в зеленом чае |
Приветствую Вас Гость | RSS | Регистрация | Вход
похудеть открой свой дневник похудения
 
 
Главная » Статьи » правильное питание » рецепты правильного питания

Креветки по-тайски в зеленом чае

Подготовка блюда занимает всего 25 минут, готовка 20 минут.
Но ваше присутствие требуется всего на 5 минут, 15 минут уйдут на выпаривание соуса, как только соус загустеет - блюдо готово!

Ингредиенты

 

креветки1 ст.ложка зеленого чая
225 мл кипящей воды
1,5 ложка кунжутного масла (или любого орехового, на Ваш вкус)
500 г свежих креветок
1 ложка саке (подойдет и сухой Херес)

Приготовление:

 

Поместить зеленый чай в стеклянную жаропрочную посуду, залить его кипятком.

Настаивать чай в течение 15 минут.

В сковороде, хорошо разогреть масло.
Добавить креветки и саке ( или херес), обжаривать около 1 минуты, постоянно помешивая.

Добавить чайный настой и половину чайных листьев и продолжить нагревание в течение еще одной минуты.
С помощью шумовки, вынуть креветки из сковороды и выложить их на теплое глиняное блюдо.

Уварить бульон до 150 мл. Процедить и довести до кипения.
Полить креветки соусом и подавать сразу к столу.

Советы:
Креветки, приготовленные по этому рецепту, можно подать как первое блюдо.
Если гарнировать их отварным рисом, тогда мы получим второе блюдо.


avatar

Стройняшка © 2009 - 2017 Копирование материалов возможно только с указанием активной гиперрсылки на ресурс - Стройняшка.Ру - сайт о похудении. Используются технологии uCoz