|
Известный диетолог Пьер Дюкан, в ходе научных исследований и разработки собственной системы питания, составил уникальный список из ста основных продуктов, без которых нашему организму не обойтись.
Продукты насыщены белками, но при этом в них содержится малое количество углеводов, а также жиров.
Продукты для диеты Дюкана
Продукты по Дюкану - Мясо постное
Предпочтение отдаётся нежирным сортам мяса – молодой телятине, постной говядине. Это может быть говяжий стейк, филейные части кролика, нежирная свинина, субпродукты:
Продукты по Дюкану - Птица
Конечно же, куриное мясо самое доступное и самое нежирное из всех сортов мяса птицы. Однако, если у вас есть такая возможность, то вводите в рацион мясо перепёлки, индейки, цесарки.
Продукты по Дюкану - Рыба
Этот продукт сочетает в себе множество достоинств, он богат полезными веществами и при этом является абсолютно диетическим, за исключением жирных сортов, таких например как морской окунь.
Продукты по Дюкану - Дары моря
Не только рыба может стать излюбленным блюдом в меню приверженцев диеты Дюкана. Морская фауна и флора столь разнообразна, что грех не воспользоваться этим. Крабовое мясо, мясо криля, морская капуста, улитки, омары, устрицы, кальмары. Всего и не перечислишь. Старайтесь не упускать возможности попробовать морские деликатесы, сидя на диете. Это не повредит, а лишь придаст вам силы и наполнит ваше тело энергией.
Продукты по Дюкану - овсяные отруби
Среди всех злаковых Пьер Дюкан выделил один универсальный продукт – овсяные отруби. Его потребление это обязательное условие диеты.
Продукты по Дюкану - молоко и молочные продукты
Потреблять молочные продукты можно при условии, что они попадут на ваш стол в обезжиренном виде. Внимательно следите, чтобы на упаковке было написано 0% жира и тогда вы без опаски сможете побаловать себя рассыпчатым творогом, молоком, нежными йогуртами и плавленым сыром.
Продукты по Дюкану - Яйца куриные
Дюкан не мог не включить этот продукт в свою диету, поскольку яйца содержат белок растительного происхождения, который почти на 100% усваивается нашим организмом.
Продукты Дюкана после атаки
Перечень разрешённых продуктов для диеты Дюкана постоянно растёт, пополняясь новыми пунктами по мере следования этой системе питания. В соответствии с тем на каком этапе диеты вы находитесь, вам будут разрешены те или иные продукты. Давайте немного расскажем что можно, а что нельзя кушать на разных стадиях диеты.
Ширатаки (лапша). Её можно употреблять в пищу, начиная с этапа именуемого «Атака». Данный продукт очень питателен, в нём содержится огромное количество натуральных волокон, что помогает привести в норму работу кишечника. Помимо этого лапша довольно низкокалорийная, пусть вас не смущает форма спагетти, в которой она продаётся на прилавках супермаркетов.
Масло растительного происхождения. В его качестве можно использовать подсолнечное, оливковое, кукурузное и другие масла. Их потребление желательно начинать с этапа чередования. В них содержится огромное количество кислот Омега-3, витамина Е и полиферола. Норма потребления в день должна составлять не более 1 ст. ложки.
Всемирно известные ягоды годжи. Их также можно потреблять, начиная уже со стадии «Атаки». Затем на этапе чередования белков и углеводов их суточная доза составляет 1 ст. ложка, а в белковые дни 2 ст. ложки.
Семена льна. Отличный продукт, насыщающий организм человека жирными кислотами, ускоряющий метаболизм в теле и очищающий, благодаря пищевым волокнам, кишечник. Норма - 1 чайная ложка в белковые дни и 2 ч.л. в те дни, когда белок можно сочетать с овощами.
Отруби пшеничные. Их можно спокойно включать в рацион питания на всех этапах диеты. Доза отрубей составляет 1ст. л. в день.
Надеемся, что советы помогут вам в подборе продуктов для диеты согласно концепции разработанной Пьером Дюканом. Создавая свою систему питания, Дюкан в первую очередь хотел сделать диету менее строгой. Как видите, список разрешённых продуктов достаточно велик. При этом от вас требуется просто разнести их приём во времени. Употребляя в некоторых случаях только белковую пищу, а в некоторых чередуя белки и углеводы.
Благодаря этому принципу сотни тысяч людей в мире смогли не только похудеть, но и удерживать свой нормальный вес.
Желаем вам добиться таких же замечательных результатов и при этом оставаться здоровыми, полными сил и жизненной энергии!
|
