Волшебные мюсли

мюслиМюсли - модная тенденция в здоровом питании: они быстро заряжают организм бодростью и энергией, утоляют голод, повышают общий тонус и к тому же превосходны на вкус.

Польза мюсли

 

Ценно то, что они малокалорийные (практически без сахара), но при этом аппетитные и полезные. Это здоровая и сытная пища, отличный источник витаминов, макро- и микроэлементов. Главное - научиться составлять смеси мюсли самостоятельно, а не покупать магазинные мюсли с шоколадом и прочими калорийными добавками.

С мюсли и мысли веселее! Утром они отлично подзарядят ваши аккумуляторы, днем — помогут заморить червячка, вечером — спасут от переедания на сон грядущий. Заправьте их молоком, натуральным йогуртом, джемом, овощным или фруктовом соком — и питательное блюдо готово.

А мюсли, дополненные орехами, семечками, фруктами, черносливом и изюмом, - просто одно объедение!

Согласитесь, это намного лучше перехваченных набегу бутербродов с колбасой, конфет, шоколадок... Все эти перекусы, содержащие в изобилии жиры, бедны полезными веществами.

мюслиМюсли благоприятно влияют и на умственную деятельность. Они - поставщики углеводов, которые являются отличным источником жизненной энергии. Мюсли помогут избежать ощущения слабости и усталости во время рабочего дня, улучшат настроение и работоспособность.

В состав чудесной смеси мюсли обязательно входят зерновые хлопья, богатые сложным углеводом — клетчаткой.

  • Ее грубые неперевариваемые волокна улучшают пищеварение, нормализуют работу кишечника, предупреждают запоры.
  • Включение в рацион изделий из злаков — хорошая профилактика заболеваний кишечника.
  • Среди пищевых волокон клетчатка играет особую роль в оздоровлении полезной кишечной микрофлоры и подавлении деятельности гнилостной микрофлоры, нормализации перистальтики кишечника и предупреждении запоров, освобождении организма от шлаков и токсинов — виновников лишнего веса и преждевременного старения организма.

мюслимюсли

Мюсли для похудения

 

 

Кстати, сидящие на диете будут приятно удивлены, узнав, что эта хрустящая еда может быть очень полезна для похудения. Оказывается, грубые волокна клетчатки стабилизируют уровень сахара в крови, надолго продлевают ощущение сытости и укрощают аппетит.

Кроме того, обогащенные необходимыми витаминами и минералами, мюсли снабдят организм питательными веществами, утраченными во время соблюдения строгой диеты.

Что выбрать для добавки? Свежие фрукты и ягоды. Дело в том, что в сухофруктах много калорий, и если вы желаете кушать мюсли для похудения, то выбирайте свежие (замороженные) ягоды и фрукты.

Подходят любые измельченные орехи и даже морковь!

А в качестве заправки? Кефир, йогурт, молоко, соевое молоко, свежевыжатый сок.

мюслимюсли

Рецепт: домашние мюсли

 

мюслиЧтобы начать вести здоровый образ жизни с правильным питанием с самого завтрака, приготовьте по нашему рецепту домашние мюсли!

Потребуется:

2 ч.л. меда, 2 ст.л. горячей воды, 2 ст.л. овсяных хлопьев, 2 ст.л. измельченных орехов, банан, апельсин, небольшое яблоко, 2 неполных стакана молока, 2 ч.л. лимонного сока.

Приготовление:

Для этого нужно соединить в тарелке мед и воду, всыпать овсянку, орехи. Банан и апельсин нарезать небольшими кусочками, яблоко натереть на крупной терке. Смешать, добавить молоко и лимонный сок. Все перемешать и дать постоять.

 

А еще с мюсли можно пофантазировать и изобрести оригинальное диетическое блюдо.

Суп «Арабская фантазия» с мюсли

 

Потребуется:

100 г мюсли с орехами и фруктами, 350 г персиков без косточек, 100 г мякоти дыни, литр персикового (апельсинового) сока, соль, сахарная пудра (по вкусу), молотая корица на кончике ножа.

Приготовление:

Очистите персики от кожуры, нарежьте тонкими ломтиками, а дынную мякоть — кубиками. Смешайте подготовленные фрукты, присыпьте сахарной пудрой и корицей.

Разложите мюсли по тарелкам, слегка посолите, добавьте фруктовую смесь и персиковый сок, разделив их на порции.

мюслимюсли

Десерт «Воздушный» с мюсли

 

Потребуется:

3 столовые ложки мюсли с фруктами, 150 г сладких груш, 1,5-2 стакана натурального йогурта, 1-2 столовые ложки меда, чайная ложка лимонной цедры, 3 столовые ложки кукурузных хлопьев, корица (по вкусу).

Приготовление:

Очистите груши от сердцевины и кожуры, протрите через мелкое сито. Полученную массу смешайте с медом и цедрой лимона.

Взбейте миксером до образования густой пены натуральный йогурт, разложите по креманкам, добавьте мюсли и хлопья. На воздушную массу фигурно выложите смесь из груш и меда. Подавайте на завтрак, слегка посыпав корицей и кунжутными семечками.

мюслимюсли



Источник: Для похудения и здоровья
Категория: рецепты правильного питания | Добавил: Stroiniashka (30.04.2010)
Просмотров: 32209 | Комментарии: 6 | Рейтинг: 4.3/6
Всего комментариев: 3
avatar
Надо будет купить эти мюсли)))
avatar
Я тоже делаю мюсли сама.Готовые в магазине меня уже не привлекают после домашних.
Вообще мюсли на молоке варить не правильно.Каши вообще на молоке варить не правильно,это можно прочесть обалютно на любом сайте здорового питания.
Я мюсли ем просто залив белым йогуртом без всяких фруктиков там,я предпочитаю положить свежие кусочки фруктов или сухофрукты,чем достижение химиков-йогурт с кусочками фруктов...
avatar
А я уже так подсела на овсянку! Надо побробовать разбавить её фруктами!
avatar