Ешь огурцы и будешь бодрой и стройной, как огурчик! Свеженький и хрустящий, этот сочный пупырчатый овощ и вкусен, и полезен!

Еще в древности вкусовые и лечебные свойства огурца по достоинству оценили индусы и египтяне. На Руси этот продукт, завезенный из далекой Греции, появился лишь в шестнадцатом веке.

Польза огурца

Огурцы на 95% состоят из воды, но не из обычной, а той, что помогает растворяться многим ядам, накапливающимся в организме, и выводит шлаки.

Если каждый день есть свежие огурцы или пить их сок, можно добиться расщепления камней в желчном пузыре и желчевыводящих протоках. Огурец также очень полезен при туберкулезе.

В огурце содержится очень нежная клетчатка, благотворно действующая на пищеварение, улучшающая перистальтику кишечника.К тому же, огурцы обладают низкой калорийностью.

Также в огурцах присутствуют азотистые вещества, витамины A, P, С и группы В, множество минеральных веществ.

Всем известно мочегонное действие огурца, что очень важно при отеках.

Поскольку огурцы содержат легкоусвояемый йод, их употребление очень полезно при заболеваниях щитовидной железы и для профилактики этих болезней.

Огурцы для похудения: калорийность огурца

Калорийность огурцов составляет 15 ккал на 100 грамм, т.е. в 1 килограмме огурцов всего 150 калорий. Благодаря тартроновой кислоте, мешающей превращению углеводов в жиры, огурец рекомендуется есть при ожирении. Он прекрасно подходит для разгрузочных дней, всевозможных диет и похудения. По одной из них рекомендуется съедать по одному свежему огурцу перед каждым приемом пищи (без соли), а после 6 часов вечера есть только одни огурцы.

Лечебные свойства огурца

• Если ты чувствуешь себя "не в форме" — лицо бледное, ногти ломкие, волосы без блеска, проблемы с зубами, — прибегни к помощи этого "зеленого доктора".
• Если ты простудилась и тебя мучает кашель, принимай по две-три столовые ложки огуречного сока три раза в день с медом (на кончике ножа). Он обладает отхаркивающим и бактерицидным действием.
• Кружочки свежего огурца или кашицу из этого плода можно прикладывать при ожогах. Сочный овощ рекомендуют при беременности и во время менструации — для выведения излишней жидкости из организма.

Маска из огурца

Огурец — хорошее косметическое средство. Маска из свежего огурца очищает, тонизирует и отбеливает кожу. Из этого продукта можно готовить лосьоны, настаивая их на водке в течение недели, — такой лосьон хорошо тонизирует кожу, делает ее упругой и чистой, избавляет от угрей.