Система весов и мер: порции, от которых не толстеют

Если в меню написано, что вес порции лазаньи составляет 300 граммов, будьте уверены, что столько она и будет весить, а вот калорий в ней будет столько, сколько предполагает рецепт ресторана. Что же касается бутылки сока или пачки печенья…


 

Пора защититься от чужой жадности или щедрости -  научитесь сами определять размер порции, которая должна попасть в ваш организм, а именно, с помощью известных поваров, тренеров и диетологов.

Система весов и мер: порции, от которых не толстеют

 

Не верьте рестораторам и маркетологам! Доверяйте лишь диетологам.

Шоколад

С десертом дела обстоят очень просто: есть их надо в первой половине дня, когда нужно много энергии и бодрости. Размер порции следующий: кусок торта – в пределах 50 граммов, шоколада – не более 10. Что касается молочного шоколада – если вы хотите похудеть, исключите его из своего рациона.

Чипсы

Употребляйте их не чаще, чем раз в две недели и порцией, которая составляет не более 100 ккал. Так что считайте калории и чипсы: если указаны параметры 200 ккал и 40 граммов, вы можете съесть 10 штук из 20 положенных в пачку.

Сэндвич

Стандартного размера бутерброда просто не бывает. Но любой сэндвич, который не умещается на ладони, лучше съесть напополам с кем-то. Просто потому что такой бутерброд может в разы превышать допустимые суточные нормы калорий.

Йогурт

Нормальная порция йогурта без добавок – 200 г. Оставшийся размер чашки наполняйте фруктами или ягодами – пользы от этого будет очень много. Но стандартная порция питьевого йогурта – 290 мл – довольно велика, так что лучше не допивать десерт до конца.

Картофель фри

Классическая порция картошки в ресторане колеблется в пределах от 150 до 200 граммов. Это довольно много. Так что в качестве перекуса лучше всего съедать не менее 10 кусочков.

Паста

Макароны в тарелке должны составлять примерно пригоршню. Их может быть чуть больше, если в качестве гарнира используются томаты, или чуть меньше в случае с мясом или рыбой.

Стейк

По мнению поваров, варианты для заказа могут быть следующими: если в обед вы планируете съесть только мясо, то заказывайте целый кусок, если хотите разбавить мясо гарниром- половину, а если вы питаетесь после 19.00, то сократите порцию до трети.

Майонез

Калорийность салата с майонезом увеличивается в 2-3 раза, так что лучше всего сократить его употребление до минимума и заправлять салат оливковым маслом, лимонным соком.

Хлеб

По словам диетологов, безвредная порция – 50 г хлеба в день или 3 куска средней толщины. Заменить два из них на маленькую булочку к обеду вполне допустимо. Главное, чтобы мука была как можно темнее и твердых сортов.

Драже

Конфет допустимо съесть еще меньше, чем шоколада. Если они содержат орехи – то не более 7 штук. Если орехов нет – не более 10. Учтите, что не стоит съедать всю коробку конфет сразу или, что еще хуже, заменять ими обед. Ведь если вы перекусили лишь сладким, чувство голода вернется гораздо быстрее.