Каждый человек мечтает о долгой, здоровой и активной жизни. Только достижение этой славной цели доступно не каждому....
Однако не стоит думать, что дело сопряжено с непомерными трудностями или отсутствием доступной информации. Пенять, прежде всего, стоит на собственную лень и неорганизованность. Здоровое питание – достижимая мечта!Здоровое питание - это один из столпов, на которые опирается наша жизнь, и человек, старающийся её продлить, должен постараться превратить правила здорового питания в свою привычку. Возникает резонный вопрос: как, собственно, должен строиться правильный рацион? Стоит ли отдавать предпочтение определённому набору продуктов? Может, стоит ограничиться овощной едой, в которой много витаминов? Ответ на все эти вопросы однозначный: употребляемая вами пища должна быть сбалансированной. Еда должна содержать все необходимое для нормальной жизнедеятельности организма. В дневной рацион в обязательном порядке нужно включать белки, углеводы, жиры, микро и макроэлементы, витамины. Здоровое питание - здоровые продуктыСовременные исследования диетологов условно разделили все потребляемые продукты на шесть групп: 1. Овощи; 2. Фрукты; 3. Крахмалосодержащие продукты. Среди них крупы и зерновой хлеб; 4. Белки животного и растительного происхождения; 5. Растительные масла; 6. Вода. Здоровые продукты - молоко под сомнениемДо недавнего времени существовало семь типов продуктов, но молочные с недавнего времени считают необязательными. Такое отношение к молочным продуктам обусловлено новейшими исследованиями, результаты которых говорят о негативных воздействиях на организм человека, содержащихся в молоке веществ. И это не смотря на то, что в молоке содержится много полезных веществ. Здоровое питание зимой и летомСледующий вопрос, который часто задают диетологам, это есть ли разница между летним и зимним рационом. Отвечая на этот вопрос, нужно заметить, что к великому сожалению, многие люди, в основном это касается мужской части населения, почти не употребляют в пищу фрукты, считая, наверное, это прерогативой женщин. Это в корне неверное суждение. Лето - отличное время для пополнения своего рациона фруктами и овощами. Обилие и разнообразие фруктово-овощной продукции позволяет выбрать для себя наиболее приемлемое по вкусовым пристрастиям. Употребление их в пищу обязательно и для мужчин, и для женщин. Фрукты и овощи - единственные поставщики природных витаминов и микроэлементов, которые так необходимы для наших организмов. Знаете, существует мнение, что употреблять в пищу, нужно только ту растительную продукцию, которая произрастает именно в вашем регионе? Это ещё одно неверное суждение. Научных подтверждений по поводу таких утверждений не существует, следовательно, полезно есть все, что вам может захотеться, главное, чтобы у вас не было аллергии. Сегодняшняя действительность складывается так, что человек, родившийся в России, долгие годы учится в Англии или Америке, а работает в течение жизни где-либо в Африке. Какой регион, в этом случае, можно считать его родным? Большой вопрос. Большинство из нас считает, что экзотические фрукты, которые продаются в российских супермаркетах - бесполезны. Ведь их везут из дальних стран, и за время транспортировки все полезные вещества и витамины теряются по дороге. Но примите во внимание, то обстоятельство, что заграничные фрукты доставляют к нам самолётами и попасть на наши прилавки они могут уже через несколько часов. Сами понимаете, что с витаминами в течение одного дня ничего не случится, а вот если весной употреблять в пищу осенние продукты (тыкву, репу, осенние сорта яблок), пользы от них и вправду никакой. Во время длительного хранения они теряют практически все полезные вещества и витамины. В этом случае, самым правильным будет употребление в пищу сезонных фруктов и овощей. Начинаем здоровое питаниеТолько следует помнить, что организм, привыкший к белковой и крахмалосодержащей еде, нужно постепенно приучать к потреблению овощей и фруктов. Начинать нужно с трёхсот граммов овощей и пятисот граммов фруктов в сутки. Обусловлено это необходимостью постепенной перестройки работы желудочно-кишечного тракта. Полезно в этот период записывать и подсчитывать всё, что вы съели за день. Заведите для этого специальный дневник. Без такого анализа вам будет трудно настроиться на качественные перемены в своем обычном рационе.
Поверьте питаться правильно - это совсем не сложно. Главное придерживаться основных правил здорового питания:
Рецепты правильного питанияЧтобы вы поверили, что здоровое питание - это не только полезно, но и, ко всему прочему, ещё просто и вкусно, приведём несколько здоровых рецептов. Итак: Салат из авокадо с ягодами1 авокадо, 100 гр. разных ягод (клубника, малина, смородина), 1 сладкий перец, зелень салата, сок 1 лимона, молотый перец по вкусу.
Морковный суп пюре с морепродуктами0,5л. овощного бульона,100 мл. молока, 4 крупные моркови, 400 гр. морепродуктов, 150 гр. брокколи и цветной капусты, 2 головки репчатого лука, зубчик чеснока, зелень петрушки.
Краснокочанная капуста тушеная с яблоком0,5 кочана красной капусты, 1 яблоко, 1 головка лука репчатого, 1 палочка корицы, щепотка молотой гвоздики, 0,5 ч. л. мускатного ореха,2 ст. л. красного вина и виноградного уксуса, сок 1 апельсина, молотый перец по вкусу.
| |
| |
Просмотров: 13966 | |
Всего комментариев: 0 | |
| |