Начался Великий пост, и многие расценивают его как шаг к похудению, что-то вроде вегетарианской диеты. Безусловно, это мнение ошибочное.

Во-первых, пост и похудение – вещи разные. Во-вторых, постная еда - это не веганская диета. В-третьих, диетологи сильно сомневаются в эффективности такой «диеты».

С другой стороны, ограничение в питании в пост с целью похудения - это все же лучше обжираловки и вседозволенности в еде.

Что можно есть в пост

Хлеб, макароны, крупы, картофель, бобовые (фасоль, горох, чечевица, соя), овощи, фрукты, ягоды, грибы, съедобные дикорастущие растения, орехи, пряности, мед, в определенные дни – растительное масло, рыба.

Нельзя есть в пост

Мясо, животные жиры, молоко и молочные продукты, яйца, а также кондитерские изделия с яйцами, маслом, молоком.

Особенности поста с точки зрения похудения – в резком сокращении количества белка и увеличении доли овощей в рационе.

Когда и кому пост противопоказан?

Дефицит белка вреден детям и подросткам, при воспалительных заболеваниях и анемии. Он ослабляет иммунитет, ведет к потере мышечной ткани. Избыток овощей имеет свои побочные эффекты, в первую очередь, нарушает работу ЖКТ.

Человеку с хроническими заболеваниями, прежде чем начинать поститься, следует все хорошо взвесить. И, возможно, не делать пост слишком строгим. Имея в виду именно такие обстоятельства, церковь допускает смягчение ограничений для болящих, занятых тяжелым физическим трудом и тех, кто находится в пути.

Пост - для похудения?

Если приравнивать пост к диете, то мы получаем самый жесткий ее вариант, который с точки зрения похудения не приносит толку. Конечно, сидя на посту, вы похудеете, но вернувшись к прежнему питанию – снова набираете, да еще и с привесом.

Есть с точки зрения здоровья в постной еде и позитивный смысл: давление приходит в норму, снижается уровень холестерина, улучшается работа печени и желчного пузыря.

Рецептами постных блюд и другими обсуждениями предлагаем делиться на форуме в специальной теме: Пост... Пост? Пост!

Также читайте:

Соевые продукты и польза сои

Всё-всё-всё о растительных маслах!

Налегаем на овощи!

Полезные свойства грибов